Kerstmenu

voor

1e en 2e Kerstdag 2017

 

 

Amuse

Salade Lauwwarme King Krab met Mango Compote en een Limoen Mayonaise

 

 

 

Kabeljauwrug Filet op de huid gebakken met Knolselderij puree,

Gerookte Paling en Erwtensoep

 

 

 

Scroppino  voor de liefhebber tussendoor extra te bestellen voor € 6,75

 

 

 

Krokant gebakken Kalfszwezerik  met Truffel Risotto en Kwartel ei

 (tegen meer prijs van € 7,50 vers geschaafde truffel)

 

 

 

Canard Des Dombes (rosé gebraden) met Confit de canard,

gekarameliseerde Rode Biet en een Chanterellen Jus

 

 

 

 

Golden Mignon met Roggeknar en Stoofpeer

 

 

 

Wiskey-Chocolade mousse met een Koffie stroop en Karamel saus

 

 

 

                                                                                                                Prijs per persoon € 69,50 (exclusief Scroppino)

Menu Prijs Met Scroppino € 75,00

(reserveren is gewenst voor beide Kerstdagen)

Aanvang Diner tussen 18:00 en 19:00 uur

Wijzigingen voorbehouden i.v.m. verse aanvoer van producten.

 

 

 

 

Met Culinaire Groet,

Robert en Mendy Meijers en het hele Culi-Team.

 

 

Meyers Culicafé • Nieuwstad 84 • 1381 CD  WEESP • 0294-415463